Double Chocolate Muffins

Ragazzi devo dirvi la verità: avevo preparato questi  double chocolate muffins per i miei bambini e i loro amici, e beh…come dire…qualcuno sono riuscita a salvarlo, ma ne ho mangiati 6 da solaaaa!!! Sono così buoni, cioccolatosi, golosamente soffici e soprattutto non “sdubbiano”, non sono stucchevoli. La cioccolata tagliatela in pezzetti di diversa misura, grandi…

Banana Oat Smoothie

Banana Oat Smoothie. (English below) Buongiorno!!! Stamattina sono partita alla grande: corsa- allenamento con il super coach Francesco in vista della mezza maratona (riuscirò a farla anche con le ernie?!) e reintegro delle energie con il frullato approvato dalla dietista Monica. Questo fantastico smoothie (vedi altre ricette) è perfetto post allenamento e la ricetta è…

Tagliata di verdure

Ecco l’ultima ricetta dell’anno per la rubrica SmartEat! Il giorno di Natale mi stavo messaggiando con la mia amica Monica (Dott.ssa Monica Artoni di SmartWell) per il consueto scambio di auguri e le ho detto che, durante queste vacanze, avrei voluto portare per qualche giorno i bambini sulla neve… la mia cara dietista si é…

Winter Salad

Pronti per una ricetta Smart(Eat) – smartwell -? Volete provare qualcosa di diverso che coniughi perfettamente gusto, linea e benessere? Eccovi un abbinamento che può sembrare ardito, ma che sono certa vi stupirà positivamente: cavolo nero e melagrana! Vi basteranno 15 minuti per avere un pasto ricco in antiossidanti, vitamine e sali minerali… Ah dimenticavo: il…

Sorbetti di More e Mirtilli

Ciao a tutti! Vi siete sintonizzati su Smartwell?!!? Fatelo perché Monica e Francesco hanno tanti consigli utili e semplici da realizzare. Seguirli è molto divertente e devo dire che senza i loro video ‘motivatori’ avrei affrontato diversamente questa estate calda e appiccicosa.  E mentre Francesco ci incita a fare movimento, indispensabile per la nostra salute anche…

Deconstructed Mango Lassi

In questo nuovo appuntamento con la rubrica SmartEat voglio farvi conoscere una ricetta ispirata alla tradizione indiana, ma rivisitata secondo la filosofia SmartWell: un dessert che non vi farà sentire in colpa, anche se siete a dieta e che vi darà grande soddisfazione per la dolcezza del mango e la croccantezza dei semi di lino…

Verdure, riso integrale e erbe aromatiche

Nuovo mese, nuovo appuntamento con la mia ricetta per la rubrica SmartEat. Stamattina ho superato il ‘tagliando’ con Monica e Francesco: sono molto soddisfatta dei risultati ottenuti in questo mese di ‘alimentazione e movimento bilanciati’. SmartWell mi ha cambiato lo stile di vita, ho più energie di prima e dormo meglio e ho ritrovato la forma…

Barrette Energetiche

Ecco la nuova ricetta per la sezione SmartEat, in collaborazione con SmartWell e con la supervisione della nostra amica Dott.ssa Monica Artoni, dietista che fin dalla nascita di questo blog Lemongrass&OliveOil ci sta fornendo tante indicazioni e consigli utili per mangiar bene e tenersi in forma. Monica la scorsa settimana ha partecipato alla conferenza tenuta…

Insalata di Orzo

Anche la più semplice delle insalate diventa unica dentro un vasetto di vetro! Questa è una ricetta veloce e semplice da preparare, ricca di minerali, antiossidanti e vitamine. L’orzo è facilmente digeribile ed ha un basso indice glicemico; l’avocado contiene vitamine A, C, E, omega 3, contrasta la formazione di radicali liberi e l’infiammazione cellulare….

Salmone marinato

Ieri ero a pranzo con la mia amica Monica, la nostra dietista di fiducia di SmartWell. Abbiamo parlato dei reciproci programmi per questi giorni di vacanza (la prospettiva di una intera settimana con i bambini a casa h24 senza scuola ci atterriva entrambe), di dove avremmo trascorso la domenica di Pasqua, di cosa avremmo mangiato…

Yogurt,puffed millet,chia seeds

La colazione è il pasto più importante, quindi, rispettiamo tre regole d’oro: deve essere sana, buona e bilanciata! Ricordatevi che si mangia prima con gli occhi: curate la presentazione!!! La Dottoressa Monica Artoni, dietista di SmartWell, ci ha consigliato una colazione che rispetta le tre regole elencate: ricca in proteine magre, omega 3, vitamine e…

Zuppa di grano saraceno

L’inverno non è ancora finito e la zuppa è il comfort food per eccellenza di questa stagione. Oggi preparerò una zuppa al grano saraceno che ha un alto contenuto di fibre ed è fonte di ferro, ideale per combattere stanchezza e affaticamento (ennesima notte in bianco). Mi direte che non mangiate legumi perché (volendo evitare…