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Buongiorno gente! Finalmente è tornato il sole,il vento è calato,le temperature si sono alzate e, niente anche se non posso uscire,queste condizioni mi mettono di buon umore soprattutto perché il nostro migliore amico che è in ospedale da due settimane sta facendo dei progressi e quindi sono FELICE. Forza forza,noi siamo li con te,lo sai vero❤ In questi giorni in tanti mi avete scritto per avere ricette per il pane,la focaccia,la pizza. Quello che mi sento di dire è che il mondo della panificazione va ben oltre la ricetta,ci sono procedimenti fondamentali che vanno seguiti e quindi ho deciso con il mio amico Valerio @barbakeq di fare una diretta la prossima settimana dove parleremo di come iniziare a mettere le mani in pasta, quali farine usare, tempi di lievitazione, fermentazione, etc etc... insomma io sono una neofita quindi non posso insegnare niente,posso condividere qualche esperienza (i miei ripetuti disastri che non ho immortalato) Valerio è l'esperto e quindi verrà "intervistato" dalla sottoscritta 🤪🙈 Scrivetemi nei commenti qui sotto o nelle storie/direct le vostre curiosità e dubbi così cercheremo di darvi una risposta. Buona giornata a tutti voi

Buon venerdì a tutti voi! Cosa cucinerete oggi di buono? Noi ci dedicheremo al pesce:approfitto di questa quarantena per coinvolgere sempre più i miei figli nelle preparazioni di ricette diverse e che abbiano come base ingredienti che loro solitamente non amavano. Per esempio le barbe rosse sono diventate un "colore" in cucina ed ecco che il salmone diventa fucsia. Il salmone marinato con estratto di barbabietola/barbe rosse...sarà a breve sul blog,promesso. Buona giornata

Banana Oat Smoothie: Goodmorning!!! Mi sono segnata tutti i vostri suggerimenti per riutilizzare le banane super mature. Infatti appena tornerà il caldo preparerò anche il Nice cream, mettete in congelatore delle banane mature a pezzetti,così poi sarete pronte per fare un super gelato in casa. Nel frattempo per colazione eccovi uno smoothie super buono, speziato e leggero (ogni tanto un pasto facciamolo light già che siamo in quarantena 😉). Sarebbe stato perfetto anche per #unaspeziaalmese se avessi messo la vaniglia al posto della cannella,ma sono rimasta senza bacche. E voi che ricette avete con la vaniglia?

Non è che si possa mangiare solo dolci e lasagne,soprattutto per chi come me non può fare neanche un po' di esercizi in casa. Tra un po' tornerò operativa, da oggi doccia senza bende( grande risultato🤗) e nel frattempo mi prendo cura di me e dei miei cari cucinando anche piatti leggeri,ma senza perdere la voglia di mettersi a tavola ,anche perché con questo freddo che è tornato l"insalatina fredda non è che ci soddisfi molto😅 Oggi vi propongo un farro con carciofi e pomodorini: se volete la ricetta andate sul blog che è li pronta per voi. Per chi vive a Pistoia vi ricordo il servizio di consegna a domicilio dell'azienda agricola @le.cotte per gli altri invece i prodotti le cotte/ in ogni di sono nel banco frigo delle verdure vicino la gastronomia. Buona giornata a tutti voi

Made in Italy is love, passion, values and art. Made in Italy is symbol of craftsmanship, creativity and quality. We all have to support it. We all have to take care of it. Everything will be all right... Remember our beautiful country, our amazing food and wine, our people full of joy with great heart and big smile, our incredible history and art, remember why you always want to come back here... Thank you for sharing. Be safe and stay home. Have a great day. #iorestoacasa @uashmama paper bags > family business based in Tuscany <

Buongiorno, Sono in cerca di energie positive e di sane distrazioni. Mi coccolo col plumcake allo yogurt e fragole che Franci ha definito "facilissimo", anzi a dire il vero ha detto "certo che fare i dolci è proprio facile eh mamma" 😅 per fortuna che è figlio mio e non di Massari 😂 La ricetta è sul blog. Ciao

Quanta sofferenza.

Buongiorno gente!!! Quante volte arrivati al venerdì abbiamo esultato scrivendo "siiiii è venerdi" "It's friday"!!!! Bene ricordiamoci quell"entusiasmo e lasciamo che quell'energia positiva ci scorra nelle vene: cambiatevi,truccatevi,agghindatevi (è italiano vero?!?😂), apparecchiate la tavola, preparate un aperitivo o una cenetta speciale, dedicatevi alla preparazione di piatti colorati, aprite una bottiglia di vino, fate una videochiamata di gruppo e brindate con le vostre famiglie e i vostri amici. Oggi è il terzo venerdì del mese e quindi è arrivato il momento della nostra (mia e di @lamagiadellespezie ) guest star per la rubrica #unaspeziaalmese : andate a vedere sul profilo di Chiara @mangioquindisono cosa ha preparato per noi con la vaniglia. Perdetevi nella sua gallery che è un piena di colori,di piatti meravigliosi e speciali. Buona giornata amiche e amici. Vi abbraccio forte e brindo a tutti voi. P.S.: in foto insalata con verdure fresche e tonno marinato nella soia,passato nel sesamo bianco e nero,scottato in padella. Semplice,colorato,leggero

Stay safe. Stay home. Laugh, work, smile, cook, enjoy, study, listen, play, eat, drink, move, have fun. Oggi è la Festa del Papà e vi dico che in casa Pedretti par che sia scoppiata una bomba: cartoncini, forbici, colla, glitter (ma perché, dico, perché ho tirato fuori quei cosi?!??),farina, zucchero, pennarelli, acquerelli (mai comprare il divano bianco,anche se non avete figli),barattoli di lievito, ciotole con impasti... calzini spaiati da trasformare in abiti per non ricordo bene cosa. Praticamente Franci e Leo pensano che sia il compleanno di Alfredo ["bimbi domani è la festa del papà "= "si evvai è il compleanno di papaaaa'"] e tra l'altro abbiamo fatto mille progetti perché Francesco non sa tenere un 'segreto' e quando sa che c'è qualcosa di speciale per qualcuno, corre a dirglielo...Da ieri mattina hanno già consegnato: la pagella, le cravatte con la poesia, i lavoretti dipinti, le frittelle e pure le stelline di frolla al cacao. Stamattina faremo i cinnamon rolls e poi la pizza con i licoli...tutte cose che ama Alfre. {@alfredo_pedretti non confidare nei lavoretti di scuola per la festa della mamma questo anno,preparati per tempo😅🤪♡} Le stelline di frolla ve le metto sul blog. Voi fateci pure una base per una torta o quello che preferite, è una frolla al cacao. Buona giornata gente.

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