Biscottini al cocco

Cucinare è terapeutico, soprattutto dopo una giornataccia come quella che ho trascorso. La cosa migliore è preparare qualcosa di dolce, per me è sicuramente un antidoto per il malumore… Per fortuna in dispensa avevo il cocco disidratato: stasera ‘Harry ti presento Sally’ e biscottini al cocco!!! Prima o poi questa ricetta dovevo scriverla, visto che…