I cantucci di Prato: uno dei biscotti più amati dalla mia famiglia. Dopo averne provate varie versioni, vari tempi di cottura, sono approdata a questa versione grazie ad un’amica di Prato che ogni anno mi regala i biscotti di Mattei che amo molto e a cui mi sono ispirata La presenza dell’ammoniaca per dolci non…
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