Lasagne vegetariane con besciamella senza burro (vegan version)

Lasagne vegetariane con besciamella senza burro: la primavera si fa attendere e noi ci consoliamo con una porzione di lasagne fatte in casa, ripiene di verdure verdi saltate (io ho scelto quelle di Le Cotte ) e besciamella all’olio di oliva (senza burro!!!!). Nella ricetta troverete anche le indicazioni per la versione vegana. Buon appetito…

Crostini con cipolle caramellate e Vellutata di zucca

Un’ idea carina per un pranzo gustoso potrebbe essere quella di preparare una vellutata di zucca e dei crostini con brie e cipolle di tropea caramellate che sono un ottimo accompagnamento per carni e formaggi! Per le cipolle caramellate– Ingredienti: 1 kg cipolle di tropea 350 g acqua 70 g miele 200 g zucchero canna…