Soufflé di pisellini con Auricchio stravecchio: un’idea che conquisterà tutti i vostri ospiti. Sembra complicato,ma è semplicissimo da farsi. L’importante è mangiarli subito quando sono belli gonfi e alti. Questi soufflé sono leggeri e super saporiti. Non ho aggiunto sale né nella besciamella né nei pisellini perché l’Auricchio stravecchio è molto sapido. INGREDIENTI (10 SOUFFLÉ):…