Ciambella alle mele (senza burro senza zucchero)

Questa ciambella alle mele senza burro senza zucchero al profumo di agrumi nasce da una scommessa: riuscire a fare una torta soffice, buona, golosa senza alcuni ingredienti che solitamente usiamo per creare qualcosa di “dolce”! Ci sono riuscita e devo ringraziare le bimbe di “incucinacolfornetto” (seguitele su instagram) per lo spunto che mi hanno dato…