Girelle di sfoglia salate con erbette e robiola

Le girelle di sfoglia salate con erbette e robiola sono perfette per uno stuzzichino invitante per l’aperitivo oppure come merenda-snack da gustare ovunque vogliate. Ingredienti (16 girelle): 2 sfoglie rettangolari 300 g erbette cotte o spinaci o bietole cotte Le Cotte 200 g robiola Noce moscata q.b 1 uovo Sale e pepe 15 g parmigiano…

Madeleines salate con cuore filante

Madeleines salate con barbe rosse, cuore filante di formaggio e aromatizzate con timo e rosmarino… pronti per la ricetta? L’impasto di queste madeleines ha un colore pazzesco sia prima sia dopo la cottura. Noi le abbiamo mangiate anche con una fonduta di formaggio, tuffando una madeleine dopo l’altra nella cocotte, una vera e propria libidine….