Il banana bread è forse tra i dolci preferiti in casa nostra: un po’ perché ci ricorda gli anni a Londra, i viaggi nel Regno Unito, un po’ perché è dolce, ma non stucchevole e poi ci permette di utilizzare le banane mature (più punteggiate di nero che di giallo esternamente) che altrimenti nessuno mangerebbe…
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Upside-down banana cake
(Eng below) Ebbene sì, un’altra torta con le banane, ma credetemi, è super, super, SUPEER DELIZIOSA. Vi dico solo che l’abbiamo finita in un lampo, e meno male ho avuto il tempo di fare due scatti prima che venisse ‘spolverata via’! Una delle cose che ho amato di più è la copertura di banane caramellate….
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