Crostatine salate con agretti e ricotta

La passione per gli agretti è nata da qualche anno e un gran merito lo ha avuto Giulia che con il suo blog e le sue ricette incredibili mi ha fatto amare piatti della tradizione gastronomica toscana che prima mi erano indifferenti. Gli agretti di solito si cucinano in maniera semplice, sbollentati e saltati in…

Crostate di frutta

Oggi abbiamo tre appuntamenti diversi: un pranzo in famiglia, una merenda per i piccoli e una cena con gli amici… Non ho molto tempo quindi preparerò con un unico impasto tre torte: crostata di mele, crostata con crema pasticcera e mirtilli e crostata con crema pasticcera e fragole. Per la crema pasticcera: 500 g latte…