Una ricetta speziata, strepitosa, piccante,la amerete (lo spero!) Ho messo l’olio extra vergine di oliva, anche se magari in India non lo usano, ma come dico sempre “le ricette vanno interpretate a proprio gusto e secondo quello che si ha a disposizione”… io amo l’olio extra vergine di oliva! Pronti a fare un viaggio nel…
Tag: garam masala
Samosa vegetariane
La nostra ricreazione stamani profuma di India: tante samosa accompagnate da tre salse diverse, per riempirci il pancino visto che abbiamo tanti compiti da fare, tanto lavoro da sbrigare. Le samosa, per chi non le conoscesse, sono degli spuntini indiani generalmente di forma triangolare (a volte anche semilunare o tetraedrico) di pasta di farina (maida),…
Devi effettuare l'accesso per postare un commento.