Crostone mediterraneo

Un crostone mediterraneo e’ quello che ci vuole per un pranzo veloce quando si ha poco tempo.Gli ingredienti sono pochi, il gusto è incredibile!Avevo fatto del pane con il mio licoli con farina w320 e un po’ di senatore cappelli e altri “avanzi” di farine…ovviamente ho fatto l’autolisi.Non avevo molto tempo per preparare il pranzo…

Pan brioche salato agli spinaci e bietole

Il pan brioche salato è una ricetta molto semplice da realizzare, perfetta per creare pane in cassetta o panini da farcire con prelibatezze. Esternamente potrebbe sembrare un classico pan brioche salato, ma non lasciatevi ingannare: vi basterà affettarlo per scoprire il suo bellissimo color verde e il gusto delicato! Dopo avere provato la prima volta…