Crema di cavolo viola e cannellini

La stagione delle creme e dei passati di verdura è iniziata. Cosa c’è di meglio di una bella crema di verdure calda per scaldarsi, direi il comfort food ideale…se poi è anche colorata come questa di cavolo viola e cannellini direi che ci siamo assicurati dei bei sorrisi a tavola…e magari riusciamo anche a far…

Zuppa di farro e fagioli

Zuppa di farro e fagioli (English below) La fretta e la mancanza di tempo sono nemiche terribili della nostra salute! Eh sì… il ritmo frenetico a cui viaggiano le nostre vite ci crea stress e nevrosi che inevitabilmente si ripercuotono a 360 gradi su tutti gli aspetti della nostra quotidianità, ed ovviamente anche sull’alimentazione. Per…