Quante volte vi sarà capitato di non avere il tempo di preparare qualcosa per pranzo o cena… Quante volte rientrando di corsa a casa vi sarete domandati “adesso cosa mangio?” Non ho la bacchetta magica, ma una cosa l’ho imparata ed è che in frigorifero dovete sempre avere un kit di emergenza “salva-cena”: formaggi, affettati,…
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Poke Bowl
Accade sempre più spesso di aver poco tempo per cucinare a casa durante la settimana lavorativa e poi di dover fare piatti leggeri e veloci… La poke bowl è perfetta per questo. Il Poke (lett. “tagliare a pezzi” in hawaiano; a volte scritto poké in ausilio alla corretta pronuncia) è un piatto hawaiano a base…

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