Crema di cavolo viola e cannellini

La stagione delle creme e dei passati di verdura è iniziata. Cosa c’è di meglio di una bella crema di verdure calda per scaldarsi, direi il comfort food ideale…se poi è anche colorata come questa di cavolo viola e cannellini direi che ci siamo assicurati dei bei sorrisi a tavola…e magari riusciamo anche a far…

Insalata barberosse cavolo viola ravanelli e fragole

Insalata barberosse cavolo viola ravanelli e fragole : adoro i colori di questa ricetta! Questa insalata la dedico ad una persona speciale, Serena Oliva di cucchiaio di stelle che qualche tempo fa mi chiese come mangiare le barbe rosse cotte, visto che lei di solito riusciva a consumarle solo crude in un estratto a base di frutta…