Buddha bowl: non è un’insalatona perché ogni ingrediente è disposto nella ciotola separatamente. È un piatto unico che può esser personalizzato con ciò che più desiderate. Immancabili sono i legumi,le verdure crude e cotte, i cereali e i semi. In quella che vi propongo oggi ho messo il riso nero, i ceci cotti Le Cotte…