Zucca butternut, farro e feta: un pranzo da preparare in 10 minuti, pieno di sapore e leggero. Tanti credono che il cibo a casa mia non manchi mai: è vero! Però non sempre è pronto per esser gustato -prima va fotografato! Oppure capita che ci siano pane,focaccia e dolci, ma non qualcosa adatto al pranzo…
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Passato di verdure con farro
Il passato di verdure è un piatto leggero, gustoso e sano. E’ importante prepararlo con le verdure di stagione così da avere il massimo da ogni ortaggio utilizzato in termini di vitamine,sali minerali e nutrienti. Per renderlo più sfizioso e appetibile anche ai miei figli che non diciamo non sono dei fanatici del “verde” (tranne…
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