Ciao a tutti! Ragazzi perdonatemi, ma le ultime settimane sono state davvero intense. Non voglio annoiarvi troppo, per cui recuperiamo il tempo passato e partiamo subito con una ricetta di cui non possiamo fare a meno in casa nostra: la parmigiana di melanzane. Tutti sanno che è un piatto della tradizione italiana – siciliana, campana,…
Tag: parmigiano
Il pesto di broccoli
Ciao a tutti! Se vi ha incuriosito l’articolo sulla clorofilla, dovete provare questa ricetta che vi darà un pieno di sali minerali e vitamine. La ricetta è facile, veloce e gustosa. Conquisterete anche chi non ama particolarmente i broccoli. Ingredienti:(circa 800 g di pesto) 400 g broccoli 80 g pinoli 100 g basilico 80 g…
Gnocchi alla romana
“Giovedì gnocchi!” un grande classico della cucina tradizionale romana ed italiana in genere… e sicuramente di casa mia! Gli gnocchi alla romana sono infatti un piatto semplice ed economico che però non sfigura anche come portata principale in una cena tra amici. Personalmente questa ricetta mi ha dato grandi soddisfazioni. Abbina il gusto alla praticità:…
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