Anche la più semplice delle insalate diventa unica dentro un vasetto di vetro! Questa è una ricetta veloce e semplice da preparare, ricca di minerali, antiossidanti e vitamine. L’orzo è facilmente digeribile ed ha un basso indice glicemico; l’avocado contiene vitamine A, C, E, omega 3, contrasta la formazione di radicali liberi e l’infiammazione cellulare….
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Yogurt,puffed millet,chia seeds
La colazione è il pasto più importante, quindi, rispettiamo tre regole d’oro: deve essere sana, buona e bilanciata! Ricordatevi che si mangia prima con gli occhi: curate la presentazione!!! La Dottoressa Monica Artoni, dietista di SmartWell, ci ha consigliato una colazione che rispetta le tre regole elencate: ricca in proteine magre, omega 3, vitamine e…
Zuppa di grano saraceno
Zuppa di grano saraceno: il comfort food per eccellenza di questa stagione. La zuppa al grano saraceno ha un alto contenuto di fibre ed è fonte di ferro, ideale per combattere stanchezza e affaticamento (ennesima notte in bianco). Mi direte che non mangiate legumi perché (volendo evitare quelli già pronti in scatola) fagioli, ceci, ecc….
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