Oggi vi presento un tris di creme (zucca, zucchine e piselli, cavolo nero) diverse dal solito, non tanto per gli ingredienti, quanto per il tipo di cottura utilizzata per le verdure: la cottura a vapore. Questo tipo di cottura preserva presenta un enorme vantaggio per la salute, che consiste nel permettere che le sostanze preziose…
Tag: vegan friendly
Banana Oat Smoothie
Banana Oat Smoothie. (English below) Buongiorno!!! Stamattina sono partita alla grande: corsa- allenamento con il super coach Francesco in vista della mezza maratona (riuscirò a farla anche con le ernie?!) e reintegro delle energie con il frullato approvato dalla dietista. Questo fantastico smoothie (vedi altre ricette) è perfetto post allenamento e la ricetta è adatta…
Citrus and Fennel Salad
Citrus and fennel salad. (english below). Pioggia e neve, giornate grigie e fredde, insomma niente di cui stupirsi visto che è inverno. Ma anche in questo periodo la natura ci offre moltissimo, non dimentichiamo che questa è la stagione degli agrumi, frutti dalle innumerevoli proprietà: combattono i sintomi dell’influenza, contrastano i disturbi da raffreddamento, sono…
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