Granola al caffè e fave di cacao

La granola al caffè e fave di cacao è una vera bomba per iniziare la giornata.
Pochi ingredienti, veloce da preparare mettendo tutto in una bowl e poi via in forno per mezz’ora.
Pronti per la granola al caffè?


INGREDIENTI:
300 g fiocchi di avena bio
15 g caffè macinato
1 tazzina di caffè
2 cucchiai di olio vegetale bio (solitamente uso quello di cocco, sennò potete usare quello di mais)
2 cucchiai di dolcificante (sciroppo d’acero/agave/ miele…)
100 g mandorle bio
50 g gocce di cioccolato fondente ottima qualità
2 cucchiai di fave di cacao bio

Mettete tutti gli ingredienti in una bowl,mescolate bene così che tutto sia ben insaporito. Trasferite il composto su una placca da forno rivestita di carta forno e create uno strato uniforme e sottile.
Cuocete a 170° per mezz’ora avendo cura di girare con un cucchiaio ogni 10 minuti la granola onde evitare che si cuocia in maniera disomogenea.
Sfornate e lasciate raffreddare.
Conservate in un contenitore con chiusura ermetica.