Credo che smetterò di guardare le previsioni del tempo…voi controllate il meteo ogni giorno e poi decidete cosa fare in funzione del risultato che compare sul telefono o sul tablet? Ammetto che per esigenze lavorative sia necessario affidarsi alle previsioni,ma ultimamente sembrano andati in tilt i dati meteorologici…fatto sta che, nuvole o no, ho caldo…
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Cous Cous con ratatouille e ceci
Questo piatto lo hanno voluto i miei figli: amanti del cous cous e dei ceci, l’altro giorno mi hanno chiesto di fargli la ratatouille e hanno proposto di mettere tutti i loro ingredienti preferiti in un piatto da poter gustare in salotto guardando un film…indovinate quale? Erano talmente contenti di aver contribuito alla realizzazione del…
Insalata di couscous
L’insalata di couscous mediterranea è quello che ci vuole per un pasto estivo, leggero, fresco e ricco di sapori. Questa insalata di couscous è un mix di sapori mediterranei: dalla panzanella toscana, al couscous marocchino, passando per le isole della Grecia. INGREDIENTI: 1 cetriolo 200 g pomodorini 250 g cous cous 100 g feta Olive…
Insalata di couscous
Sfogliando l’album di fotografie con i miei bambini, in particolare quelle del viaggio in Sicilia dello scorso anno, abbiamo ricordato alcuni momenti davvero unici e divertenti: la cena a San Vito Lo Capo fu memorabile! Il couscous era ovunque (nel vero senso della parola) Francesco e Leonardo avevano soffiato nei loro piatti facendo ‘volare’ i…
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