Coda di rospo in umido

La coda di rospo in umido è uno di quei piatti che immancabilmente diventa un piatto unico visto che finiamo sempre per mangiarci un chilo di pane. Della serie “la scarpetta diventa uno stivale”… Sarà il ‘sughetto’, come dicono i bimbi, sarà la combinazione di sapori, la carnosità della polpa della coda di rospo con…

Plumcake agli asparagi

Plumcake agli asparagi è perfetto per un pasto completo,veloce e primaverile. Il plumcake agli asparagi, così come le torte salate in generale, è un classico salva-cena, una preparazione che vi aiuta a svuotare il frigorifero dagli avanzi di verdure, carni o formaggi: avevo degli spinaci cotti e un pezzetto di provola e li ho uniti…

Gocciole Wild (senza burro, senza uova)

Le Gocciole Wild sono la versione home made dei biscotti che trovate in commercio, non hanno burro, non hanno uova, sono senza latte. Quindi, vi chiederete “con cosa sono fatte?!”, semplicemente, con ingredienti biologici come farina di avena integrale, zucchero di canna, cioccolato fondente e olio di oliva… Ieri ero al supermercato con Francesco e…

Banana Bread

Ecco la ricetta del banana bread!!! Non so se avete seguito le mie storie su instagram o quanto avevo scritto, comunque per farvela breve: ieri curiosando tra le foto di instagram mi sono imbattuta più volte su immagini di banana bread. E’ un dolce che faccio spesso durante l’anno e ogni volta mi piace cambiare…