Ingredienti: 300 g pasta. 500 g asparagi 200 g robiola o stracchino. 50 g parmigiano reggiano grattugiato. 1 spicchio d’aglio Olio evo. Sale e pepe Besciamella: 1 l latte, 70 g burro, 35 g amido di mais (o 70 g farina) , noce moscata, sale e pepe Preparate la salsa besciamella: sciogliete il burro in…
Tag: asparagi
Green Tart: brisèe agli spinaci ripiena di crema agli asparagi
Green tart: un guscio di brisèe agli spinaci ripieno di crema agli asparagi.In un colpo solo sono riuscita a far mangiare spinaci e asparagi ai bimbi con un ottimo risultato: mi hanno detto che era buonissima!!!! Evviva.Piccole gioie di una mamma alle prese con le verdure:-)Ingredienti : per la base di brisèe agli spinaci:250 g…
Plumcake agli asparagi
Plumcake agli asparagi è perfetto per un pasto completo,veloce e primaverile. Il plumcake agli asparagi, così come le torte salate in generale, è un classico salva-cena, una preparazione che vi aiuta a svuotare il frigorifero dagli avanzi di verdure, carni o formaggi: avevo degli spinaci cotti e un pezzetto di provola e li ho uniti…
Risotto con asparagi e Asiago
Adoro ricevere regali, soprattutto quando hanno a che fare con il cibo: ieri il padre di una carissima amica ci ha riportato dall’altopiano l’Asiago DOP. Avendo il frigorifero quasi vuoto (due uova, un vasetto di yogurt, un gambo di sedano, un mazzo di asparagi, mezza carota, qualche ravanello, pomodorini e carote) ho pensato ‘non riesco…
Let’s get lost in green!
Finalmente è arrivata la primavera! Vogliamo disintossicarci, ripulire il nostro organismo, depurarci dalle tossine, mangiare sano ed in maniera bilanciata. Diciamo che la nuova stagione ci porta tanti buoni propositi!! Anche a chi, come me, non è esperto di scienze e di biologia è nota l’importanza del verde, dei polifenoli e delle vitamine. Per il…
Devi effettuare l'accesso per postare un commento.