Oggi sono stanca, sono tornata dal lavoro, ho mille cose da sistemare in casa e 4 uomini da sfamare mentre guardano le partite di calcio… Per fortuna ci sono gli avanzi in frigorifero! Preparerò delle bruschette, dalla più semplice fettunta (è così che in Toscana chiamiamo la fetta di pane abbrustolita strofinata con uno spicchio…
Tag: food
Orange Cake
Orange Cake: ecco un’idea per iniziare la giornata con un super Buongiornooooooo!!! Trovate 10 minuti per preparare questa torta perchè è S-T-R-E-P-I-T-O-S-A! Non aggiungo altro, non voglio rubare spazio alla ricetta. Ringrazio la mia amica Paola per il prezioso suggerimento! Buon fine settimana a tutti! Vi lascio alla mia orange cake. Ingredienti: 6 persone 200…
La peperonata
Peperonata, sicuri che sia solo un contorno?!?? Esperti, appassionati di cucina, food bloggers, professionisti e non, ognuno ha la sua personale interpretazione della ricetta della peperonata con mille accortezze, sfumature e procedimenti diversi. Come districarsi in questo mare di dubbi e alternative: si devono usare i peperoni gialli, rossi o verdi? vanno tagliati a…
Greek Honey-Sesame Bars
Barrette al sesamo. La sveglia a casa nostra non esiste: non dormendo mai, avrebbe senso impostarla?!? Il problema, oltre alla stanchezza, è che, anche con una ricca colazione (alle 5:00), inevitabilmente, verso le 10:30 devo reintegrare le forze… Stamattina per evitare di ‘abbuffarmi’ con una seconda colazione, mi sono preparata le barrette al sesamo e…
Quinoa salad
Il primo weekend caldo, anzi caldissimo della stagione. Siamo andati a fare un pic-nic in campagna con i bambini e dopo aver giocato a pallone e sudato tanto, avevamo bisogno di riposarci e di mangiare qualcosa di fresco e leggero. Per fortuna avevo un cesto perfetto per l’occasione: acqua, insalata di quinoa e tofu con…
Chiffon Cake
La Chiffon Cake è una torta soffice e leggera, ideale per ogni occasione: potreste mangiarla a colazione spolverizzata con lo zucchero a velo oppure consumarla dopo un pasto accompagnata da una crema vellutata. E’ la torta preferita dai bambini, spesso ‘protagonista’ dello sweet table di un buffet di compleanno, ricoperta di glassa o farcita con…
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