Chocolate Crinkle Cookies

Ingredienti (30 biscotti): 125 g farina 50 g cacao amaro Pizzico di sale 1 cucchiaino di bicarbonato 125 g burro a temperatura ambiente 1 uovo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 200 g zucchero di canna 200 g gocce di cioccolato (ho messo quelle fondenti) Per la copertura: 60 g zucchero semolato 100 g zucchero…

Red wine spiced pears

Red wine spiced pears : un dolce speziato, incredibile nel gusto,facilissimo da preparare e che conquisterà i vostri ospiti.Red wine spiced pears ovvero le pere speziate al vino rosso sono ottime sia gustate da sole sia accompagnate da un ottimo gelato alla vaniglia o alla crema o con dello yogurt bianco naturale. Ho aggiunto un…

Gingerbread

Natale senza Gingerbread?!?? Impossibile! Quest’anno abbiamo preparato una ghirlanda di gingerbread alternata a cuori di carta lavabile uashmama e piccoli cuoricini di carta lavabile uniti da un nastro ad un omino o donnina di gingerbread da regalare…insomma un dolce Natale per tutti eh. Ingredienti (circa 32 biscotti): 125 g burro 90 g zucchero di canna…

I Befanotti

Oggi in Toscana si preparano i befanotti, biscottini di frolla ricoperti di zucchero a velo o di confetti colorati. In passato usava donare i befanotti, insieme agli stampini con cui erano stati realizzati, ad amici e parenti per festeggiare l’Epifania. L’Epifania é una delle principali feste religiose dell’anno che la Chiesa cattolica festeggia dodici giorni…

Gingerbread – biscotti pan di zenzero

I gingerbread ormai sono un classico in casa Pedretti, soprattutto quando ci avviciniamo al Natale! Il profumo di spezie è incredibile e i bambini sono così eccitati nel prepararli, soprattutto quando si tratta di decorare gli omini di pan di zenzero. Quest’anno sono stata molto presa dal lavoro e mi sono ritrovata all’ultimo secondo a…