Buongiorno! E’ lunedì, ma per fortuna è festa. Dopo la grande abbuffata di ieri, a casa Pedretti iniziamo la giornata con dei sani estratti di frutta e verdura, buoni e colorati… Estratto di carote Ingredienti: 3 carote 1 fetta di ananas (alta 2 cm) 1 arancia Lavate bene gli ingredienti ed eliminate la buccia dell’arancia…
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Disney’s Ratatouille
La Ratatouille è un piatto tipico della cucina francese, ma è così buono e saporito che definirlo semplicemente un contorno è riduttivo. L’originale ratatouille niçoise contiene pomodori, zucchine, peperoni, cipolle ed aglio. Si possono aggiungere alcune erbe di Provenza e basilico. Siccome i miei bambini sono appassionati di Remy, il famoso piccolo chef del…
Let’s get lost in green!
Finalmente è arrivata la primavera! Vogliamo disintossicarci, ripulire il nostro organismo, depurarci dalle tossine, mangiare sano ed in maniera bilanciata. Diciamo che la nuova stagione ci porta tanti buoni propositi!! Anche a chi, come me, non è esperto di scienze e di biologia è nota l’importanza del verde, dei polifenoli e delle vitamine. Per il…
Tuna salad
Ciao! Come state? Dopo gli eccessi del weekend (ancora una festa di carnevale,due compleanni… la vita da mamma), ho pensato di fare un piatto veloce e leggero per il pranzo di oggi: insalata di tonno! Ingredienti per 2 persone-10 minuti: 250 g di tonno fresco cesto di insalata mazzo di ravanelli salsa di soia senape…
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