La crema di broccoli e ceci è una primo piatto vegetariano veloce, gustoso e che vi toglierà la fame senza appesantirvi! La crema di broccoli e ceci è un comfort food che unisce ortaggi e legumi: i broccoli, ricchi di sali minerali e vitamine, tra le numerose proprietà benefiche, combattono la ritenzione idrica aiutando l’organismo…
Tag: vellutata
Crema di barbe rosse
La crema di barbe rosse o vellutata di barbe rosse è pazzesca! Ieri avevo chiesto su Instagram qualche consiglio su come utilizzare le barbe rosse cotte, quale ricetta realizzare con questo tubero molto versatile, quale blog consultare per prendere spunto… insomma dopo aver letto tutte le risposte, mi sono messa alla ricerca della super ricetta…
Crema di Topinambur
Crema di topinambur: inizia la stagione del mio comfort food preferito, la vellutata!!! Finalmente le temperature si stanno adeguando alla stagione… L’autunno è in assoluto la mia stagione preferita con i suoi colori, i profumi, l’aria fresca che entra dalla finestra, le gite fuori porta con gli amici… L’autunno è la stagione delle sciarpe e…
Crema detox ricca di betacarotene
E’ arrivata l’estate!!! Molti di voi saranno già in vacanza, altri staranno pianificando le ferie, altri ancora sono a lavoro e forse riusciranno a godersi qualche ora di sole giusto nel fine settimana… In tutti questi casi, non me ne vogliate, so di non essere il vostro dottore, ma ricordatevi di proteggere la vostra pelle:…
Crostini con cipolle caramellate e Vellutata di zucca
Un’ idea carina per un pranzo gustoso potrebbe essere quella di preparare una vellutata di zucca e dei crostini con brie e cipolle di tropea caramellate che sono un ottimo accompagnamento per carni e formaggi! Per le cipolle caramellate– Ingredienti: 1 kg cipolle di tropea 350 g acqua 70 g miele 200 g zucchero canna…
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