Il primo weekend caldo, anzi caldissimo della stagione. Siamo andati a fare un pic-nic in campagna con i bambini e dopo aver giocato a pallone e sudato tanto, avevamo bisogno di riposarci e di mangiare qualcosa di fresco e leggero. Per fortuna avevo un cesto perfetto per l’occasione: acqua, insalata di quinoa e tofu con…
Tag: lifestyle
Risotto con asparagi e Asiago
Adoro ricevere regali, soprattutto quando hanno a che fare con il cibo: ieri il padre di una carissima amica ci ha riportato dall’altopiano l’Asiago DOP. Avendo il frigorifero quasi vuoto (due uova, un vasetto di yogurt, un gambo di sedano, un mazzo di asparagi, mezza carota, qualche ravanello, pomodorini e carote) ho pensato ‘non riesco…
Chiffon Cake
La Chiffon Cake è una torta soffice e leggera, ideale per ogni occasione: potreste mangiarla a colazione spolverizzata con lo zucchero a velo oppure consumarla dopo un pasto accompagnata da una crema vellutata. E’ la torta preferita dai bambini, spesso ‘protagonista’ dello sweet table di un buffet di compleanno, ricoperta di glassa o farcita con…
Burger Buns
E’ venerdì…finalmente è arrivato il weekend. Volete cenare a casa mangiando qualcosa di goloso e da leccarsi i baffi?Sapete cosa trasforma un semplice hamburger, fast food per eccellenza, in un piatto da gourmet? Il pane!!!Se infatti pensate che per preparare in casa degli ottimi hamburger basti rivolgersi al macellaio di fiducia, vi sbagliate di grosso……
Let’s get lost in green!
Finalmente è arrivata la primavera! Vogliamo disintossicarci, ripulire il nostro organismo, depurarci dalle tossine, mangiare sano ed in maniera bilanciata. Diciamo che la nuova stagione ci porta tanti buoni propositi!! Anche a chi, come me, non è esperto di scienze e di biologia è nota l’importanza del verde, dei polifenoli e delle vitamine. Per il…
Yogurt,puffed millet,chia seeds
La colazione è il pasto più importante, quindi, rispettiamo tre regole d’oro: deve essere sana, buona e bilanciata! Ricordatevi che si mangia prima con gli occhi: curate la presentazione!!! La Dottoressa Monica Artoni, dietista di SmartWell, ci ha consigliato una colazione che rispetta le tre regole elencate: ricca in proteine magre, omega 3, vitamine e…
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